黑胡椒鐵板麵

黑胡椒鐵板麵

約
2人份

材料：

細油麵300-400g、肉末黑胡椒醬約三匙，或是現成黑胡椒醬、魔菇醬、洋蔥1小顆、玉米粒3匙、青豆仁2匙、鹽少許、油

做法：

洋蔥剝除外皮，洗淨對切開，切細絲

起鍋爆香洋蔥絲，加入油麵略炒，加水約一杯半

加入黑胡椒醬，大火炒，水滾改中火



持續翻炒，過程中加入青豆仁、玉米粒、鹽炒
到醬汁完全融入麵條中，麵條吸飽湯汁才好吃

Reference :

Amandaㄝ燥咖